Los precios mundiales del cacao alcanzan niveles récord y seguirán subiendo en Semana Santa

por redpres.com 2024-03-25, 1:36 pm

Los precios mundiales del cacao alcanzan niveles récord y seguirán subiendo en Semana Santa

Publicado: 25-03-2024

Foto Freepik Photo Service

Redpres |.- Los precios mundiales del cacao han vuelto a dispararse, alcanzando máximos históricos que superan los 9.000 dólares la tonelada. Según 'Bloomberg', los futuros de cacao en Nueva York han subido hasta 9.188 dólares, un aumento del 50% solo en este mes.

El aumento vertiginoso de los precios ha alarmado a los participantes del mercado, que no prevén un alivio a corto plazo. La media de los futuros negociados en la bolsa de Nueva York se ha mantenido por debajo de los 3.500 dólares la tonelada desde la década de 1980 hasta 2023. Sin embargo, el 22 de febrero de este año, los futuros del cacao superaron por primera vez los 6.000 dólares la tonelada.

Los analistas atribuyen el aumento de los precios a una combinación de factores, entre ellos las enfermedades de los árboles del cacao, las inclemencias del tiempo y los altos precios del azúcar. Diana Gomes, analista de Bloomberg, advierte que "el chocolate puede ser aún más caro en la Semana Santa de 2025 si estas condiciones persisten".

Las implicaciones de los altos precios del cacao son de gran alcance. Los fabricantes de chocolate están soportando el aumento de los costes, lo que podría conducir a precios más altos para los consumidores. Además, la industria del cacao está preocupada por la sostenibilidad a largo plazo, ya que los altos precios pueden disuadir a los agricultores de cultivar cacao.

Los expertos de la industria están instando a las empresas de chocolate a prepararse para el aumento de los precios, ya que es probable que las condiciones del mercado sigan siendo desafiantes en los próximos años. Los consumidores deben estar preparados para pagar más por sus delicias de chocolate favoritas en los próximos meses y años.

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